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台州市粮食批发市场2017年4月份行情分析

台州市粮食批发市场2017年4月份行情分析

一、综述

据台州市粮食批发市场监测,本月粮食市场供应依旧保持清淡稳定,供应充裕,可控安全,粮食市场交易清淡,各类粮油产品基本稳定,局部弱势下跌。米类整体保持平稳态势,面粉类价格趋稳,油脂类价格弱势下行。本月总销量为12053吨,其中籼米类销量占50.5%,粳米类销量占24.3%,面粉类销量占16.2%,油脂类销量占9%,目前粮食市场总体库存为4809吨。

二、4月份市场运作、价格与分析及预测

(以下为市场4月份各监测代表品种实际价格,单位:元/公斤,仅供参考)

日期
品名
品种

晚籼米

粳米

糯米

面粉

豆色拉油

双猫

双发

江南人家

珍珠

永宝

元宝

4月初

4.70

4.20

4.60

6.26

3.52

7.02

4月中

4.70

4.20

4.60

6.15

3.52

6.68

4月底

4.70

4.20

4.60

6.05

3.52

6.63

    

台州市粮食批发市场4月份运作情况:

1、 籼米类: 

安徽、江苏等地普通晚籼米批发价格在4.16-4.24元/公斤之间不等,本月价格趋稳。随着气温逐渐上升,此类籼米口感下降,走货缓慢,但农户余粮不多,米企开机率降低,经销商备货谨慎,观望的比较多。因此,价格处于稳定状态。且为国有粮库收储的主要品种,国储托市力度强,价格易涨难跌十分稳固。此类籼米的特点是库存小、周转快、水分不稳定。主要产地还是集中在安徽寿县、六安一带和江苏靠近山东的部分地区如沭阳一带,品牌如苏北大米、双发、丰源和秀丰等。

而江苏、江西、湖北、安徽的部分优质籼米批发价格在4.44-5.44元/公斤不等,本月价格稳定。主要原因如下:一、市场新陈掺兑米盛行,陈米量足,多按质定价,价格持续坚挺,短期内回落空间有限。二、大米终端走货不快,米企多为压价收购。米企开机率低,促使米价企稳。三、农户余粮不多,惜售心理加重,但基本呈有价无市的状态。因此,本月籼米价格保持稳定的态势,但随着气温的升高,预计米价将缓慢上涨。这类籼米的主要特点是质量稳定,接近台州的传统口粮,是目前台州市场的主流产品,总体销量十分稳定。虽然品牌众多,但库存充足。如猫之米、双猫、皖瑞、香钰、香丝猫等,不仅销量稳定,而且口感好,受消费者的喜爱,树立了良好的口碑,这些产品依旧是市场一线消费主力品种。

还有一部分更加优质一些的主要是进入超市,如真好系列、上清系列等,品质、信誉度高,质量稳定。而另外一些高端的品种如泰国香米、有机米等较以前丰富,但由于价位比较高,受众群体有限。

2017年4月全月累计购进6064吨,共销售6075吨,目前库存1838吨。

2、 粳米类:

粳米的产地仍然以江苏、东北产的为主,还有一些嘉兴、湖州的,本月价格均保持平稳。东北产的普通粳米价格在4.76-5.10元/公斤之间,本月价格稳定。市场购销清淡需求疲软,米企开机率十分低,多以消耗库存为主。此外,东北产区优质粮源不断减少,优质优价,米企持观望情绪比较重。因此,本月东北产的粳米价格保持平稳。江苏产的粳米价位在4.40-4.60元/公斤之间,价格依旧平稳。江苏产区粳米价格居高不下,米企多按需采购,部分企业采购陈粮用于掺兑,以便降低成本,但价格依旧保持稳定。

价格更高的优质粳米主要集中在东北三省,特别是如五常的稻花香品种,我市场商户对此类大米的认知比较高,几乎每家经营户都有自己经销的稻花香品种,本月货源充足,价格平稳。此类五常米(长形属籼米类,圆形属精米类,就是粳米类)价格在7.4-12.0元/公斤之间,价格坚挺包装精致。

2017年4月全月累计购进2418吨,共销售2526吨,目前库存1342吨。

3、 糯米类:

糯米目前在我市场销售依然是安徽产的,市场货源充足,基本满足消费者的需求,本月糯米继续弱势小幅下跌。主要是因为糯米市场不温不火,购销冷清,终端需求低迷。随着端午的临近,贸易商依旧认为糯米需求难以好转,价格上涨可能性较低,囤货意愿低。因此导致本月糯米价格稳中趋弱。目前价格在6.05元/公斤左右,不同产地糯米价格略有不同,南陵、象山较高,池州次之,虽然糯米不是主流品种,长期大量食用对胃,特别是胃病影响很大,但在我们台州地区应用十分广泛,适用于制作各种早餐和精美小吃,如粽子,炊圆炊饭等,因此用量也不少。

2017年4月全月累计购进388吨,共销售403吨,目前库存137吨。

4、 面粉类:

本月面粉价格整体保持稳定。主要原因为:一、本月小麦拍卖价格相对稳定,小麦供应充足,而大部分制粉企业的小麦供应端都是国储粮库,因此价格整体保持稳定。二、副产品走货疲软,价格趋弱。但小麦价格已接近天花板,继续上涨的动力不足。三、面粉下游需求疲软,走货缓慢,无法支撑面粉行情维持高位,粉企开机率降低,面粉的市场供应减少。因此整体依旧保持稳定状态。

我市场4月份面粉价格基本保持稳定。本月市场需求疲软,但供给十分充足,完全可以满足消费者的需求。特一面粉,浙江上虞作为省内仅存的几家面粉厂,质量还算稳定,规模就差一点了,价格目前在3.48元/公斤,市场占有率不到3%。河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉目前销量比较稳定,价格维持在3.48-3.80元/公斤之间。目前我市场经销的面粉厂家也大都是大企业,生产技术先进,产品质量稳定,很能吸引回头客,一些品牌如五得利、永宝、鹤都、远征、元宝、捷马等,目前已经占据市场90%以上份额(包括特二面粉);特殊专用粉价格在5-8元/公斤不等,相对稳定,但用量十分稀少,与行情联系不是十分密切;特二面粉价格维持在3.16-3.20元/公斤之间,本月价格保持稳定。主要应用于做糕点、饼干以及油条,约占面粉总销量的10%。

2017年4月全月累计购进1843吨,共销售1956吨,目前库存798吨。

5、 食用油脂类:

国内几大主流食用油情况及预测:

本月外围油脂期货继续走弱,国内油脂现货价格承压。且国内油脂商业库存较大,供大于求产生利空影响,现货价格下调幅度较大,贸易商沽空情绪依旧,仍保持观望状态。

(一)豆油

本月豆油价格继续弱势下行。主要原因有:一、南美大豆丰产令全球大豆供大于求,且USDA报告利空导致美豆期货下行,压制国内连盘豆油期货弱势震荡,使得国内都有现货价格跟盘下跌。二、本月国内豆油市场仍处于消费淡季,市场沽空情绪重,贸易商多因观望而谨慎采购,成交清淡导致价格下调幅度较大。三、受马盘棕榈油期货下行拖累,以及美豆期货获利了结,导致连盘豆油期货大幅承压趋弱。四、大豆陆续到港影响,油厂开机率逐渐回升,市场购销谨慎,豆油库存的增长使得供大于求的差距拉大,对豆油价格利空。综上所述,本月豆油价格依旧下跌。

我市场本月豆油现货价格继续下行,经营户观望为主,采购谨慎。非转基因豆油价格则相对较高,价格保持稳定,基本都在10760元/吨左右,市场份额有限,但正逐步扩大。

(二) 菜油 

本月菜油价格整体维持稳定。主要原因在于:一、油脂期货行情趋弱运行,使得菜油价格承压,下游厂商多保持观望,成交量低迷。二、国储菜油陆续出库,市场供应不断宽松,挺价信心不足。但由于目前菜油价格已跌至低位,下调的空间不大,因此多维持价格稳定并保持观望。三、菜油淡季仍在持续,下游市场对菜油库存消化缓慢,菜油需求难以增长。且菜油库存仅为缓慢增加,厂商不急于出货,因此价格保持稳定。因此,本月菜油价格保持稳定态势。

我市场4月份菜油价格保持稳定,国产菜油市场需求小,随着国储拍卖的停拍,菜油厂商挺价观望。本月市场需求低迷,购销比较清淡,菜油批发价相对独立。目前一级菜油每吨在11000-12000元之间,四级菜油目前价格在6900元/吨左右。

(三) 棕榈油

本月棕榈油价格弱势震荡。主要原因在于:一、外围油脂期货走货低迷,影响连棕期货趋弱运行为主,现货厂商报价承压。二、豆棕差价过低,使得下游需求受到抑制,厂家下调报价以刺激走货。三、国内棕榈油库存高,供应端压力有增无减,而马棕期货持续受产量恢复增加利空拖累而走低,连棕期货走势疲软。四、天气转暖,低度棕榈油已可以进行调和使用。综上所述,本月棕榈油弱势震荡,但随着天气逐渐趋暖,棕榈油需求上升,预计将在一定程度支撑棕榈油的价格。

2017年4月全月油脂累计购进953吨,销售1084吨,目前库存684吨。

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