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台州市粮食批发市场2017年2月份行情分析

一、综述

据台州市粮食批发市场监测,春节后经济不温不火,粮食市场处于恢复期,市场购销相对清淡,供应依旧保持平稳的状态。米类、面粉类整体价格往上小幅浮动,油脂类价格趋弱下行。本月总销量为10005吨,其中籼米类销量占44.3%,粳米类销量占30.7%,面粉类销量占18.1%,油脂类销量占6.9%,目前粮食市场总体库存为5437吨。


二、2月份市场运作、价格与分析及预测

 

(以下为市场2月份各监测代表品种实际价格,单位:元/公斤,仅供参考)

日期
品名
品种

晚籼米

粳米

糯米

面粉

豆色拉油

双猫

双发

江南人家

珍珠

永宝

元宝

2月初

4.70

4.16

4.60

6.35

3.52

8.15

2月中

4.70

4.17

4.60

6.35

3.54

8.05

2月底

4.70

4.18

4.60

6.35

3.54

7.88

    

台州市粮食批发市场2月份运作情况:

1、 籼米类:

安徽、江苏等地普通晚籼米批发价格在4.14-4.20元/公斤之间不等,本月价格上浮。本月返厂务工人员稀疏,需求有限,直接导致此类籼米销量有限,需求不振。而原产地种植面积少,农户余粮也逐渐售罄,综合因素导致价格依旧比春节前高了1-2分/斤。再者此类籼米为国有粮库收储的主要品种,国储托市力度强,价格易涨难跌十分稳固。此类籼米的特点是库存小、周转快、水分不稳定。主要产地还是集中在安徽寿县、六安一带和江苏靠近山东的部分地区如沭阳一带,品牌如苏北大米、双发、丰源和秀丰等。

而江苏、江西、湖北、安徽的部分优质籼米批发价格在4.44-5.44元/公斤不等,本月价格总体趋稳,局部上涨。主要原因如下:一、春节过后,市场处于恢复期,市场购销清淡,多维持平稳状态。二、米企运行成本居高不下,米企有意小幅上调米价,但空间有限,幅度在2分左右。但经销商囤库意愿不强,下游认可度不高,仍存议价心理。三、2017年水稻最低保护价已公布,农户种植收益略有下降,国储托市力度大,工厂已无粮可收,陈粮价格稳中上涨,籼稻价高位整理,米企多加工陈粮。综上所述,本月籼米价格稳中有上涨的趋势,但经营户目前采取消耗存货的策略,因此价格浮动不明显。

这类籼米的主要特点是质量稳定,接近台州的传统口粮,是目前台州市场的主流产品,总体销量十分稳定。虽然品牌众多,但库存充足。如猫之米、双猫、皖瑞、香钰、香丝猫等,不仅销量稳定,而且口感好,受消费者的喜爱,树立了良好的口碑,这些产品依旧是市场一线消费主力品种。

还有一部分更加优质一些的主要是进入超市,如真好系列、上清系列等,品质、信誉度高,质量稳定。而另外一些高端的品种如泰国香米、有机米等较以前丰富,但由于价位比较高,受众群体有限。

2017年2月全月累计购进4322吨,共销售4427吨,目前库存2063吨。

2、 粳米类:

粳米的产地仍然以江苏、东北产的为主,还有少量一些嘉兴、湖州的。本月无论是江苏产的,还是东北产的,价格普遍都保持平稳。东北产的普通粳米价格在4.76-5.10元/公斤之间,本月价格稳定。主要原因有:一、东北产区基层粮源不断减少,水分低的大米优质优价特征突出,米企用粮成本增加,预计东北米价将会上涨。二、节后国内大米整体行情呈小幅上涨趋势,而经销商囤货意愿不强,议价心理重上涨幅度有限。加上农户由于春耕,急于出售手中余粮,贸易商压价收购。因此,总体上本月东北粳米价格保持稳定。江苏产的粳米价位在4.40-4.60元/公斤之间,价格维持保持坚挺。主要是基层粮源不多,稻价处于易涨难跌态势,农户售粮积极性不高,但下游经销商认可度低,米价上行压力大。因此,本月江苏产的粳米价格依旧保持稳定状态。

价格更高的优质粳米主要集中在东北三省,特别是如五常的稻花香品种,我市场商户对此类大米的认知比较高,几乎每家经营户都有自己经销的稻花香品种,本月货源充足,价格稳定。此类五常米(长形属籼米类,圆形属精米类,就是粳米类)价格在7.4-12.0元/公斤之间,价格坚挺包装精致。

2017年2月全月累计购进2645吨,共销售2943吨,目前库存1517吨。

3、 糯米类:

糯米目前在我市场销售依然是安徽产的,市场货源充足,基本满足消费者的需求。本月糯米价格保持稳定态势。糯米需求不旺,价格也难以上行,目前价格在6.35元/公斤左右,不同产地糯米价格略有不同,南陵、象山较高,池州次之,虽然糯米不是主流品种,长期大量食用对胃,特别是胃病影响很大,但在我们台州地区应用十分广泛,适用于制作各种早餐和精美小吃,如粽子,炊圆炊饭等,因此用量也不少。

2017年2月全月累计购进187吨,共销售125吨,目前库存150吨。

4、 面粉类:

本月面粉价格小幅上涨,但经销商认可度不高,涨价幅度小,基本上在1-2分/斤的幅度。主要原因为:一、本月学生返校、工人返城带来了我地区一波面粉需求,面粉价格出现小幅上涨。二、小麦成本压力不减,厂家利润空间不足,挺价心理较强,但下游市场接受程度差。同时部分地区麸皮价格小幅下调,面粉价格上涨不明显。出于利润考虑,面粉价格保持高位平稳态势。但随着需求淡季的到来,预计未来一段时间,面粉价格将保持稳定状态。

我市场2月份面粉价格小幅上调后保持稳定,节后市场购销清淡,经营户多随采随用,价格上涨不明显。经营户货源十分充足,完全可以满足消费者的需求。特一面粉,浙江上虞作为省内仅存的几家面粉厂,质量还算稳定,规模就差一点了,价格目前在3.50元/公斤,市场占有率不到3%。河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉目前销量比较稳定,价格维持在3.50-3.80元/公斤之间。目前我市场经销的面粉厂家也大都是大企业,生产技术先进,产品质量稳定,很能吸引回头客,一些品牌如五得利、永宝、鹤都、远征、元宝、捷马等,目前已经占据市场90%以上份额(包括特二面粉);特殊专用粉价格在5-8元/公斤不等,相对稳定,但用量十分稀少,与行情联系不是十分密切;特二面粉价格维持在3.12-3.20元/公斤之间,本月价格保持稳定。主要应用于做糕点、饼干以及油条,约占面粉总销量的10%。

2017年2月全月累计购进2072吨,共销售1812吨,目前库存865吨。

5、 食用油脂类:

国内几大主流食用油情况及预测:

2月份油脂期货行情整体趋势下行,影响国内现货价格跟盘下调,多重利空交织,预计短期内油脂价格还将继续趋势下调。

(一)豆油

本月豆油现货价格趋势下行。主要原因为:一、本月美盘大豆期货趋弱,拖累国内连盘豆油下行,影响国内豆油现货价格下调。二、国内豆油市场购销清淡,且华南地区豆油库存偏多,为刺激成交,厂商豆油报价下调。三、受南美大豆预期丰产影响,加上马盘棕榈油趋弱,且国内豆油成交情况一般,影响市场对豆油后市产生沽空心理,市场采购谨慎,成交清淡。因此,本月豆油价格趋势下行,幅度明显。

我市场春节后购销清淡,经营户多消耗库存为主,加之沽空心理影响,采购谨慎,报价也随盘下行。非转基因豆油价格则相对较高,价格保持稳定,基本都在11000元/吨以上,市场份额有限,但正逐步扩大。

(二) 菜油

本月菜油价格整体下跌。主要原因有:一、春节后下游需求进入明显的淡季,菜油市场购销将趋于清淡,上游厂商或将面临出货压力,挺价动力不强使得报价随盘下调。二、国储菜油拍卖成交情况较为清淡,成交均价环比下滑,打压市场挺价信心。三、美豆期货因USDA报告偏空而收跌,影响国内油脂期货整体趋弱调整,现货市场产生沽空情绪,下游市场采购将更趋谨慎,部分厂商因担忧需求不佳库存压力或将小幅下调报价,刺激成交。四、菜油出货艰难,且精炼后国储菜油价格基本与豆油持平,不具备价格优势。因此在油脂行情整体趋弱的情况下,菜油厂商挺价乏力,报价预计将继续趋弱下跌。

我市场本月菜油价格趋弱下跌,本月市场需求低迷,购销也比较清淡,但我市场的菜油批发价相对独立。目前一级菜油每吨在11000-12000元之间,四级菜油目前价格在6900元/吨左右。

(三) 棕榈油

本月棕榈油价格趋势下行。主要原因有:一、马棕期货因令吉汇率上涨而连续走低,影响连棕期货趋弱运行,现货厂商报价承压。且外围油脂期货整体收跌,市场沽空心理增强使得下游采购谨慎。二、马来西亚洪涝气候接近尾声,市场担忧棕榈油产量增加,沽空马棕期货后市。三、国内棕榈油整体库存高达60万吨以上,但下游需求仍不见起色,导致棕榈油市场呈现供大于求的状态,厂商挺价信心缺失,报价将继续跟盘下调。因此,本月价格弱势下行,预计短期内还将趋弱。

 

2017年2月全月油脂累计购进694吨,销售688吨,目前库存835吨。

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